сирене

Рецептата видях в нета, но както обикновено си я подобрих по мой вкус и по мое усмотрение. Вместо чисто олио, аз използвах равни части разтопена домашна мас и олио и сложих малко повече газирана вода. Необходими продукти: 1 пакет кори 6 яйца 250 мл газирана вода 1 бакпулвер 350 грама сирене 80 мл разтопена мас … Продължение

Всъщност не знам дали е точно по гръцки, но затова пък е много вкусно. Особено за почитателите на патладжаните, каквато съм и аз. Може да го броите за салата, но за мен си е предястие. Необходими продукти: патладжан домат сирене олио босилек чесън сол Патладжаните се нарязват по дължина или на две или на три … Продължение

Ако има зеленчук, от който да ме втриса, това са броколите 😀 Те обаче са любими на двамата ми любими мъже. И понеже са казали, че любовта иска жертви, се жертвам и им ги приготвям. Броколите се бланшират в подсолена вода. Разбива се заквасената сметана – и се изсипва в тиган с малко олио, сол … Продължение

Рецептата за тези соленки също измъкнах от бабиния и мамин тефтер. Вкъщи още се разказва историята как колегите на моя баща изяли две торби от тези соленки, приготвени за едно негово турне в чужбина. Само че двете торби стигнали само до Калотина :-))) Затова аз редовно правя по две дози. Необходими продукти: 200 грама сирене … Продължение

Всичко, което ви трябва за тази рецепта е буркан домашни печени чушки, затворени само със сол. Ако са били печени на дърва, вкусът става незаменим. 1 буркан печени чушки се нарязват. В купа се разбърква 500 грама сирене, 4 яйца и се слага малко кисело мляко – 1-2 лъжици. В йена са слага на дъното … Продължение