Рецептата видях в нета, но както обикновено си я подобрих по мой вкус и по мое усмотрение. Вместо чисто олио, аз използвах равни части разтопена домашна мас и олио и сложих малко повече газирана вода.
Необходими продукти:
1 пакет кори
6 яйца
250 мл газирана вода
1 бакпулвер
350 грама сирене
80 мл разтопена мас и 40 мл олио
Яйцата се разбиват с миксер, добавя се мазнината, газираната вода и бакпулвера. След това се натрошава вътре сиренето и се разбърква с лъжица.
Корите се нарязват както са сгънати на ленти с широчина от 1 см и се разлистват, като не трябва да останат слепени. Добавят се към яйчната смес. Разбърква се внимателно, така че всички кори да са напоени. Изсипва се в кексова форма и се пече на 170-180 градуса до готовност.