Месец: януари 2015

Рецептата за норвежката гъбена супа видях в кулинарния подфорум на бг-мама. Както обикновено обаче не спазих едно към едно указанията и я приготвих според семейния ни вкус. Така ви я представям и сега. Необходими продукти: 300 грама гъби 500 мл вода 200 мл течна готварска сметана 500 мл прясно мляко около 50 грама масло 1 … Продължение

Тази изключително проста манджа е любима на моя син още от детската градина. След няколко опита, промени и доизкусурявания, крайният резултат бе окачествен като „вкуснотия“. Необходимите продукти: 500 грама кайма 1-2 моркова 2 глави лук кубче телешки бульон 3 яйца 200 грама кисело мляко 50 грама брашно магданоз кимион За разлика от множеството рецепти в … Продължение

Със самардалата като подправка се запознах в Стара Загора. В София тя е по-малко позната. И един ден реших да заменя любимия си джоджен със самардала, когато пека картофи. Страаааашно вкусно се получи в комбинацията с маринатата от оцет и олио, а така направени картофите са чудесни като гарнитура към печено месо. Необходими продукти: картофи … Продължение

Поради голямата любов на семейството ми към сладкишите реших да им направя торта, но да не е много тежка или много трудна за изпълнение. Затова се опитах сама да измисля и сглобя нещо, то пък взе, че ми се получи. Изпекох два пандишпанови блата, като ползвам форма с диаметър 26 см. Необходимите продукти за всеки … Продължение