баница

Със сигурност тези от вас, които често влизате в „Гозбите на Нана“ знаете за моята баба Пева и нейната тетрадка, която стана причина за всичко, което се случва тук. Днес обаче ще ви разкажа за другата ми баба Христина, която като омъжена за македонец, всяка събота и неделя грабваше точилката и правеше баница. Защото в … Продължение

Всъщност бързата баница наистина е бърза, обаче не е точно баница, а кекс със сирене. Обаче мама я наричаше така. И много често закусвахме с нея. Особено върви с чай от бъз или липа с мед и лимон :-))) в топла кухня в събота сутрин. Необходимите продукти: 3 яйца 1 кофичка кисело мляко 100 мл … Продължение

Рецептата видях в нета, но както обикновено си я подобрих по мой вкус и по мое усмотрение. Вместо чисто олио, аз използвах равни части разтопена домашна мас и олио и сложих малко повече газирана вода. Необходими продукти: 1 пакет кори 6 яйца 250 мл газирана вода 1 бакпулвер 350 грама сирене 80 мл разтопена мас … Продължение