Патладжан по гръцки

Всъщност не знам дали е точно по гръцки, но затова пък е много вкусно. Особено за почитателите на патладжаните, каквато съм и аз. Може да го броите за салата, но за мен си е предястие. Необходими продукти: патладжан домат сирене олио босилек чесън сол Патладжаните се нарязват по дължина или на две или на три … Продължение

Риба във фолио

Необходими продукти: пъстърва или скумрия олио сол черен пипер босилек лимон В корема на изчистената риба се слагат 2 резена лимон. Посолява се и се поръсва с босилек и черен пипер. Добавят се 2-3 обелени скилидки чесън. Рибата се завива във фолио, намазано с олио и се пече във фурната на 170-180 градуса за около … Продължение