nana

Мусаката е едно от трите ястия, които най-често присъстват на трапезата на българина. Вероятно на всеки втори това е любимата манджа. Има обаче ситуации в живота, когато си принуден да търсиш варианти за приготвянето й без картофи. Аз сега се намирам в такава. И затова реших, че ще пробвам да заменя картофите с тиквички. Разбира … Продължение

Тази рецепта е спасителният пояс за всяка работеща домакиня, която връхлетява минути преди времето за вечеря и е посрещната вкъщи от шумен и недоволен хор на гладни и изнервени хора 😀 От забъркването до сервирането ви трябват точно 30, хайде да са 35 минути. Съставките също не са много. Често се намират в хладилника и … Продължение

Всяка домакиня рано или късно стига до момента, в който настина не знае какво да сготви. В такъв момент простичните рецепти са най-доброто решение. Класическата гъбена чорба с ориз е точно такова решение. Защото изисква малко продукти, а времето за приготвяне е около 30 минути. В същото време с малко масло в нея, ароматът, който … Продължение

Почти съм сигурна, че няма човек, роден през 60-те, 70-те, 80-те и дори 90-те, който да не помни как баба му или майка му прави по някои празничен повод от тези сладки. Те присъстваха във всяка къща за рожден или имен ден, сватба или годеж. Много дълго време исках да направя и все не стигах … Продължение

Близките ми приятели знаят, че не обичам хич броколи, но момчетата ми – много. Затова и не ми пречи да им ги приготвям. Хубавото на тази рецепта е, че не изисква много продукти и се приготвя бързо. Така че е подходяща за бърза вечеря или изненадващи гости. Необходими продукти: 500 грама броколи 500 мл течна … Продължение

Така и така съм седнала да правя аджарски приетки, да ви покажа нещо, което бързо и лесно може да приготвите и да си спестите парите за разни колбаси с неясни съставки. Чудно си върви с анасонлийка – аджарска, разбира се, а ако нямате – с каквото имате 😁 Трябват ви парче свинско контрафиле, зелев сок … Продължение

Тъй като технически рецептата е една и съща от вас и вашия вкус зависи дали ще си я приготвите с патладжан, който в нашата къща е на почит или с печени чушки. Ако решите да е с патладжан – нарежете го на филии, посолете и отцедете. След това по желание може да изпържите филийките или … Продължение

Колкото и да ни се иска да се пришием към Европата, поне откъм кухня България си е с едното краче в Ориента. Много от ястията, които готвим ежедневно се приготвят и в останалите балкански държави, а и в Турция. Кавърмата също е типична за южната ни съседка, макар там да се приготвя основно с агнешко … Продължение

За любителите на тиквичките времената, в които живеем, са благодатни, защото в магазините тиквички има през цялата година. За хора, ограничени в храненето, те са благодатен продукт, тъй като са нискокалорични и са разрешени от всички диети. Разбира се, кой не обича пържени тиквички с кисело мляко. Обаче е страшно неблагодарна работа – часове на … Продължение

Тази рецепта е малко от онези тип „обери хладилник“ или поне в моя случай така се получи. В опит да спася няколко гъби и половин пакетче кайма и след известно количество минути чудене в крайна сметка се получи нещо много вкусно, лесно и бързо. Точно както обичам. Дали като предястие или основно ще ги сервирате … Продължение