Всяка домакиня рано или късно стига до момента, в който настина не знае какво да сготви. В такъв момент простичните рецепти са най-доброто решение. Класическата гъбена чорба с ориз е точно такова решение. Защото изисква малко продукти, а времето за приготвяне е около 30 минути.
В същото време с малко масло в нея, ароматът, който се носи от тенджерата е прекрасен.
Необходимите продукти:
500 грама гъби
1 глава лук
1 зелена чушка
1 морков
1 кафена чашка ориз
2-3 скилидки чесън
червен пипер, сол, черен пипер, чубрица, масло и малко олио
Приготовление:
В тенджерата сложете масло – около 80 грама и малко олио. Нарежете гъбите, лука, чушката и морковът и ги сложете в мазнината. Задушете с тих огън с малко сол. Добавете вода и когато заври сложете ориза и ситно нарязаните скилидки чесън. След това сложете червен пипер и чубрица. Оставете около 20 минути, докато оризът стане готов и изключете.
Да ви е сладко!