Месец: януари 2017

Телешкото месо не е чест гост на трапезата ни, не само защото е малко по-скъпо от свинското, но и защото често човек рискува да попадне на телето на баба му. И тогава сметката за ток след приготвянето му нараства прогресивно. Когато обаче съм купувала телешко, то задължително и неизменно биваше сготвено на телешко варено. Днес … Продължение

Сладките гъбки са маслени сладки, които поради размера си чудесно заместват семките 😀 Шегувам се. Но е факт, че тези чудесни дребни сладки свършват много бързо. Хубавото е, че бързо се правят и от една доза излизат две големи тави. Та борбата може да не е чак толкова безмилостно жестока. Необходимите продукти: 1 ч.ч. мека … Продължение

Зимата изобщо не ми е любимият сезон. Да не казвам по-силна дума. Но пък е по-поносима, когато човек е вкъщи на топло, с нещо вкусно на масата за хапване и с чаша хубаво вино. Пилешките дробчета с праз не изискват дълго стоене на крак пред печката, затова са идеални за бърза вечеря. Необходими продукти: 1 … Продължение

Днес на Ивановден моето най-красиво и умно творение – синът ми Калоян – празнува имен ден. Така че за пореден път посегнах към старите тефтери на мама и баба, откъдето измъкнах тази вкуснотия, която за нас, родените преди 1989 г., беше изключително лакомство. Личното ми мнение е, че купешката „Нутела“ пред този шоколад може пасти … Продължение