Сладките гъбки са маслени сладки, които поради размера си чудесно заместват семките 😀 Шегувам се. Но е факт, че тези чудесни дребни сладки свършват много бързо. Хубавото е, че бързо се правят и от една доза излизат две големи тави. Та борбата може да не е чак толкова безмилостно жестока.
Необходимите продукти:
1 ч.ч. мека домашна мас
1 ч.ч захар
2 яйца
брашно, колкото поеме, за да стане средно тесто
ванилия
какао
От всички продукти се омесва тестото, което трябва да е гладно и средно твърдо. Правят се малки топчета с големината на орех. Подреждат се в тава с хартия за печене и с помощта на капачка от шише или напръстник или нещо кръгло, чийто диаметър е около 1 см се правят пънчетата на гъбката. За целта оръдието на труда се потапя във вода, след това в какао и внимателно се пристигат топчетата тесто в средата, така че да се образува пънче.
Сладките се пекат за около 15-20 минути на горен и долен реотан на 180 градуса. Внимателно се вадят, за да не се разтрошат. Трябва да останат бели, внимавайте да не ги прегорите!
Да ви е сладко!