Месец: декември 2016

След като рецептата ми за домашна майонеза предизвика голям интерес, няколко приятелки ме попитаха аз какво правя с нея. Основно правя любимата ни руска салата в огрооомни количества ;-), но често я ползвам и за тази яйчна салата, която е изключително вкусна. Когато я поднасям на гости, обикновено ме питат защо съм направила толкова малко … Продължение

Домашната майонеза присъства на семейната трапеза от ранното ми детство, когато майка ми пускаше руския комбайн, а брат ми се криеше под масата от страх. Щото тоз комбайн не случайно беше руски 😀 Та през последните години и аз реших, че е крайно време да спра да купувам подобията на майонеза, които се продават в … Продължение

Това е една торта от моето детство. Мама каза, че е записала рецептата от нейната хазяйка, която пък вероятно я е правила някъде около моето рождение, а може и по-рано. Обаче вкъщи, когато са идвали гости или за нечий рожден ден, мама правеше тортата с кафе. Честно казано външният вид не го помня, само вкусът. … Продължение

Преди има няма 33 години, мама си купила една готварска книга, в която рецептите са представени като подходящи за различни тържества. Естествено отмъкнах книгата веднага, най-вече заради така издирваната рецепта на шахматната торта, но това е тема на друг разговор. И докато разлиствах страницата – ти да видиш – Круши с червено вино, които сега … Продължение

За известно време ми се наложи да стоя далеч от кухнята, но тази вечер музата ме връхлетя, купените нови инструменти за декорация също „подвикваха“ от шкафа, затова реших като толкова дават зор, да видя какво могат. Въпросните пилешки руладини можете да направите както за бърза семейна вечеря, така и за гости, защото се приготвят лесно … Продължение