Месец: януари 2016

Турската кухня е като приказка на Шехерезада…един път като сготвиш нещо и искаш още и още… След като първо направих Шекер паре и беше фантастично, днес бе ред на Реването с грис. Рецептата е оригинална турска от мой приятел. Резултатът е ммммм…. Необходими продукти: 7 яйца 120 грама захар 110 грама грис 110 грама брашно … Продължение

Очите му неволно пробягнаха по захаросаното парче тиква с почервеняла и съблазнително прегоряла кора и в гърлото му се набраха слюнки. Той не смееше да ги преглътне от страх да не разберат слабостта му… Хихихи, познахте го нали? Дааа, Душко Добродушков има много последователи. И аз съм един от тях. И понеже сега е сезонът … Продължение

За някои хора този десерт е най-омразното нещо на света. Повечето от тях са ходили на детска градина. За мен обаче, тъй като не съм ходила в подобни заведения, грисът с мляко носи спомена за моята баба, която много често го правеше. Баба вече я няма около мен, но само физически… Необходими продукти: 1 литър … Продължение

Един иска закуска, друг – вечеря. Еми ето – мини пица с бутер тесто, кайма и кашкавал. Кой когато иска, тогаз да я яде. Приготвя се лесно и бързо, така че е много подходяща и за гости. Необходими продукти: 1 пакет бутер тесто (аз ползвам Бела) 500 грама кайма около 150 мл смлени домати малко … Продължение

Може да бъде направен с какъвто компот имате, но най-хубав става с компот от кайсии или праскови. Правила съм го и с компот от ягоди в комбинация с нарязан банан. Пак става много хубаво. Необходими продукти: Разбиват се 3 яйца, 1 ч.ч. захар, 1 бакпулвер и брашно, колкото поеме, за да стане кексово тесто. Във … Продължение

Няма нищо по-хубаво от топли, меки и ухаещи палачинки, когато навън е студено и снежно. Особено за хора, като мен, които мразят зимата, тези палачинки са направо антидепресанти. Обикновените им посестрими са специалитет на моя мъж, затова аз реших да пробвам дебеличките американски вкуснотии, които по-лесно се обръщат в тигана. Необходими продукти: 2 яйца 200 … Продължение