Крем от тиква с маскарпоне и заквасена сметана без захар

„— Всъщност, ако има нещо, което най-много да обичам на света, то е печена тиква….“ И понеже аз от дете съм Душка :-), днес реших да спретна нещо от една прекрасна тиква, дебеляла доволно до внушителни размери на южния склон на Гара Лакатник. Обаче тъй както самият Душко Добродушков си казва: „Тиква! Звучи някак просташко, … Продължение

Тиквен крем

Очите му неволно пробягнаха по захаросаното парче тиква с почервеняла и съблазнително прегоряла кора и в гърлото му се набраха слюнки. Той не смееше да ги преглътне от страх да не разберат слабостта му… Хихихи, познахте го нали? Дааа, Душко Добродушков има много последователи. И аз съм един от тях. И понеже сега е сезонът … Продължение

Кекс с тиква

В миналото кексът се е различавал от хляба по това, че в него имало сладки съставки – най-често плодове или мед. Днес всяка домакиня има своята любима рецепта, а понякога и няколко такива на този толкова вкусен и лесен десерт, парченце от който е идеална добавка към следобедното кафе. Тази рецепта е особено подходяща за … Продължение