маскарпоне

„— Всъщност, ако има нещо, което най-много да обичам на света, то е печена тиква….“ И понеже аз от дете съм Душка :-), днес реших да спретна нещо от една прекрасна тиква, дебеляла доволно до внушителни размери на южния склон на Гара Лакатник. Обаче тъй както самият Душко Добродушков си казва: „Тиква! Звучи някак просташко, … Продължение

На италиански тирамису означава „Ободри ме“ или „Вдигни ме“. Вероятно заради комбинацията между кафе, вино и какао. Има много спорни моменти около историята на този десерт. Според едни теории е създаден в Сиена при гостуването на херцог Козимо Медичи, според други – тирамисуто е създадено в Тревизо. По същата причина рецептите за тирамису, които можете … Продължение

Много време ми трябваше, докато се престраша изобщо да правя торта вкъщи. Особено гледайки произведенията на изкуството на две мои приятелки. Направо създадоха комплекс за малоценност у и без това притеснителната ми особа, що се касае до тортоправене 😀 След няколко сполучливи опита обаче явно набрах скорост и сега ви представям едно шоколадово изкушение, което … Продължение