тесто

Лучникът е типично северняшко ястие, което всъщност никога не е присъствало в семейната ни кухня. Обаче се оказа голям пропуск :-))) Наложи се да го приготвя за скъпи на сърцето ми хора, които спазват пост. Впоследствие се оказа, че приготвеното изключително допадна на двамата ми мъже, колкото и да е странно Лъвове да ядат лук … Продължение

Оплака се моят мъж, че изобщо не съм му правела нищо за него :D, а от месеци му се ядяли кренвиршки. Пък нали съм обещала да го слушам и да го почитам, какво да правя….запретнах ръкави и замесих тесто. Когато правя кренвиршки, ползвам тестото за тутманик , защото е много приятно за работа и много … Продължение

Събота е, през зимата. Между ски скоковете и биатлона има само 30 минути пауза, когато се сещам, че няма нищо за неделната закуска. Рецептата от баба за тези малки, пухкави добруджанки обаче е спасението. Отнема точно 10 минути за изпълнение и още 20 минути във фурната. Недостатъкът им е, че бързо свършват. Необходими продукти: 1 … Продължение

Че обичам да работя с тесто е ясно, че домашните обичат да закусват домашно приготвено също. Затова се налага да си измислям често с какво да разнообразя менюто. Днешното ми предложение е за тестени охлюви с филе. Необходимите продукти: 300 мл прясно мляко 200 мл топла вода 100 мл стопена мас 2 ч.л сол 1 … Продължение

Един от първите спомени, които повечето от нас имат, е на благоуханието на топлия тутманик на баба. Късметлиите са го опитвали изваден от печката на дърва, други пък от електрическата фурна, но така или иначе този аромат на масло е неповторим. Необходими продукти 400 мл прясно мляко1 с.л захар2 ч.л. сол100 грама масло или разтопена … Продължение