Шоколадово-ментова торта

Честно казано, аз не съм от големите любители на ментовия вкус. Обаче двете ми момчета са. И след като след години мечти се сдобих с така желания KitchenAid Pro Line 🙂 реших, че е време да го вкарам в действие. Шоколад и мента е комбинация, която няма нужда от реклама. Нито пък от много приказки. … Продължение

Панакота с праскови и мента

По време на морската ни почивка, в една малка пицария в Ахтопол опитахме този невероятен италиански десерт, който моментално стана фаворит в предстоящите готварски опити у дома. Има много рецепти и съчетания между сметана, кисело и прясно мляко за панакота, но аз я направих със заквасена и течна животинска сметана. Резултатът е прекрасен крем, който … Продължение