Изключително удоволствие е да се правят тези рози, защото се приготвят много лесно, пекат се бързо и не изискват много продукти. А пък стават толкова красиви. „Времето, което си изгубил за твоята роза, я прави толкова важна…“, се казва в „Малкият принц“.
В случая – колкото и време да ви костват тези ябълкови рози – заслужава си :-)))
Необходими продукти:
1 пакет бутер тесто – аз ползвам „Бела“
2 големи ябълки
ябълково желе или друг вид сладко
канела
пудра захар
2 с.л. лимонов сок
Ябълките се измиват, нарязват се наполовина и внимателно се издълбава сърцевината със семките. Нарязват се на тънко. Слагат се в подходящ съд с вода и лимоновия сок и се пускат в микровълновата фурна за 4 минути. Трябва да омекнат, така че да са еластични.
Тестото се разточва леко и нарязва на ленти, широки не по-малко от 6-7 см. Половината на всяка лента се намазва по дължина със сладкото. В другата – ненамазана част от тестото се подреждат ябълковите резени, като се застъпват. След това тестото се прегъва и получената лента се навива на розичка. Поръсват се с канела.
Получените ябълкови рози се пекат на 160 градуса до готовност, след което се поръсват с пудра захар.
Да ви е сладко!