Тази рецепта е спасителният пояс за всяка работеща домакиня, която връхлетява минути преди времето за вечеря и е посрещната вкъщи от шумен и недоволен хор на гладни и изнервени хора 😀
От забъркването до сервирането ви трябват точно 30, хайде да са 35 минути. Съставките също не са много. Често се намират в хладилника и без конкретно пазаруване.
Освен това е доста по-здравословно да опечеш кашкавал и той да е точно толкова вкусен и пуФкав, колкото е кашкавалът пане. Че даже и повече.
Необходимите продукти:
350 грама узрял твърд кашкавал
150 грама сирене
250 мл прясно мляко
2 с.л. кисело мляко
5 яйца
4 с.л. брашно
1/2 пакетче бакпулвер
сол, черен пипер, чесън, копър, зехтин или олио
Приготовление:
В дълбока купа настържете кашкавала и сиренето. В друга купа разбийте яйцата, прясното и киселото мляко, брашното, бакпулвера и подправките. Добавете 3-4 супени лъжици зехтин. Прибавете настърганите кашкавал и сирене към разбитата смес и хубаво разбъркайте. В намаслена тава – аз ползвам стандартна правоъгълна йена, изсипвате всичко и печете на 180 градуса за 30 минути.
Гарнитурата е по желание, по вкус и най-вече по наличност в хладилника 😀
Да ви е сладко!
