Свинско филе, мариновано с кисело мляко
Свинското филе е сухо месо и за да бъде крехко при сервиране е хубаво да се маринова предварително. Освен обичайната марината с вино и лук, от известно време приготвям това месо с марината от кисело мляко. След това го пека директно в Тефала (уредът за здравословно „пържене“ Актифрай, с който се сдобих през миналата година), … Продължение