Руската салата на Баба

Както и в случая с кьопоолуто, рецептата за руската салата, която правим у дома, е доста по-различна от битуващите в онлайн пространството.

Данчовски прасета, викаше баба ми Пева 😁 , докато правеше руска салата със същата преса, която сега ползвам аз 💜
Откак свят светува и аз се помня, в нашата къща това е руската салата. С пресован барбой и моркови от туршия, а не варени.

Предлагам да опитате, като се надявам да ви хареса.

Картофите се сваряват и намачкват с вилица или преса за картофи.
Към тях се добавят нарязан на кубчета мек салам тип „Камчия“ или „Телешки“, а ако предпочитате шунка. Слага се една малка консерва грах, 1 буркан нарязани на кубчета кисели краставички и 7-8 моркова от туршия – (всъщност това е основната разлика с обичайните рецепти).
Към всичко това се добавят 2 опаковки майонеза или съответното количество домашна. Обърква се цялата салата и се оставя в хладилник поне за 7-8 часа.

Тази руска салата не стои течна!

При сервиране може да се овкуси с няколко лъжици кисело мляко.
Не прекалявайте със солта, защото морковите и киселите краставички отпускат.

Да ви е вкусно!

2 мнения за “Руската салата на Баба”

  1. Здравейте! Изключително интересни рецепти. Аз също правя руската салата с морков от туршия като добавям и червени камбички нарязани на ситно също от туршия. Понякога добавям и малко горчица. Желая Ви успех!

    Reply
    • Благодаря Ви!
      Надявам се, че нещо от моите рецепти ви е харесало и ще го опитате във вашата кухня!
      Поздрави
      Нана

      Reply

Вашият коментар