Кюфтета с картофи и сос бешамел на фурна

Не познавам човек, който да не обича пържени кюфтета. Обаче и не познавам домакиня, която умира от радост да виси на печката и да ги пържи. Аз не правя изключение, затова редовно търся нови начини за приготвянето им. За картофите няма да отварям дума, защото тези от вас, които редовно надничат в „Гозбите на Нана“ … Продължение

Печена скумрия с доматен сос

Напоследък забелязвам, че много хора предпочитат чуждоземните риби като ципура и лаврак. Аз обаче, като стара и консервативна Баба, ще ви предложа рецептата от моето детство, която и до днес ми е любима. С нея искам да реабилитирам скумрията, като достъпна, но и вкусна риба. Приготовлението ще ви отнеме не повече от 5 минути за … Продължение