Патладжанени лодки с кайма

Патладжаните се обелват и нарязват по дължина на филии с дебелина около 1-1,5 см. Да не виждате през тях Mr. Green Посолявате ги и ги оставяте да се отцедят от чернилката. В тиган – тип уок – задушавате на ситно нарязан лук, чесън, морков. Добавя се каймата, като с дървена шпатула се стараете да я … Продължение