Готвенето е талант, но и история
Бъдни вечер е, а по традиция ястията трябва да са постни. Вярно, че малко закъснях с публикуването на тази рецепта, но работата ме зовеше. Все пак успях да я сготвя и тъй като по-добре късно, отколкото никога, ви пиша и рецептата. Както е ясно, тази манджа се готви много на Свежен. Най-много обичах баба да … Продължение
Въпреки първоначалният скепсис, сармите бяха посрещнати с много добри отзиви от домочадието. Макар да нямат месо. Всъщност са много вкусни и рецептата е подходяща за постещи хора или такива на диета. Отново няма да давам точни мерки и теглилки на продуктите, защото вие сами можете да прецените колко броя сарми искате. Това, което трябва да … Продължение
Както се казва – класика в жанра. Особено през зимата. Не че вече не може да се намери кисело зеле и през лятото. Особено върви с ракия 🙂 или чаша червено вино. Киселото зеле трябва да е нарязано много на ситно. Слага се в тенджера с вода и дафинов лист отгоре. Вари се до омекване. … Продължение