великден

Когато бях малка, моята баба Пева месеше козунаци за три семейства на ръка. Понякога направо в нощвите.От три години баба я няма, но старият тефтер, скътал рецептите й, сега е мой.Затова ви представям нейният козунак. Опитайте! Необходими продукти: 4 яйца250 мл прясно мляко240 грама захар120 мл стопена домашна свинска мас и 50 мл олио. Ако … Продължение

Рецептата за този козунак е от блога на Кулинарен еликсир, но малко я преработих по наш семеен вкус. Първото е, че увеличих захарта, второто – че ползвам мас и олио, а не масло и не на последно място, че макар да меся тесто в хлебопекарната, захващам предварително прясната мая. Така с моите козметични подобрения, се … Продължение