Тази измислица си я съчиних в опит да сътворя нещо леко, сладко и вкусно. Оказа се много сполучлива измислица. Може да се направи и с друг компот, но у дома предпочетохме ягодовия.
Необходими продукти:
4 пакетчета желатин
500 грама заквасена сметана
пудра захар
1 компот от ягоди
бисквити
В тортена форма или друга тавичка се нареждат на дъното бисквити – аз купих кръгли със сметана. Две пакетчета желатин се разтварят според указанието на опаковката. Смесват се с разбитата с пудрата захар сметана и се излива върху бисквитите. Оставя се в хладилник да стегне леко.
През това време се приготвят другите две пакетчета желатин и се разбъркват с компота, от който сте извадили плодовете.
Залива се компотът върху сметаната и внимателно се пускат плодчетата. Оставя се в хладилник поне за 4-5 часа.