Месец: юли 2017

Нали знаете, че всеки луд е с номера си, ама някой сме с цяла програма…Та поради тази си особеност (патология) днес излязох в обедна почивка уж да се разходя…Ходих, ходих и къде стигнах? В магазин за сладкарски принадлежности, разбира се. Това, ще знаете, да ви преместят офиса в центъра на София, хич не е добре…:D … Продължение

На италиански тирамису означава „Ободри ме“ или „Вдигни ме“. Вероятно заради комбинацията между кафе, вино и какао. Има много спорни моменти около историята на този десерт. Според едни теории е създаден в Сиена при гостуването на херцог Козимо Медичи, според други – тирамисуто е създадено в Тревизо. По същата причина рецептите за тирамису, които можете … Продължение

Ако има нещо, от което италианците разбират – то това е храната. И колкото по на юг отива човек, толкова по-проста, но вкусна е храната. Пиле Марсала е ястие, което се готви в Сицилия. Още от 19-ти век. Защото там се произвежда страхотното вино Марсала, с което се прави сосът. Приготвя се изключително бързо, но … Продължение

Доста топло е навън, затова и хич не ми се печаха блатове, когато двамата ми мъже казаха, че искат торта. Умувах, мъдрувах и реших да пробвам да направя торта с бишкоти. Пак поради жегата, реших, че кремът ще е по-киселичък, за да е по-свеж. Резултатът е, че не вярвам тортата да се задържи в хладилника … Продължение