Фасул на шумки

Това е още една свеженска рецепта, която баба ми готвеше предимно зимно време. За да бъде приготвена обаче ще се наложи да се подготвите още от лятото. Ако имате собствена зеленчукова градина или бабите ви, сте облагодетелствани. В обратен случай купете от пазара зелен фасул, който обаче има добре очертани бобчета и задължително питайте дали … Продължение

Пиле лютика „под прикритие“

Под прикритие, защото синът ми не яде чушки под никаква форма…ако ги вижда. Защо е така, това е една друга история, за която дори не искам да си спомням, камо ли да ви занимавам. Но поради този проблем се наложи да хитрувам и така се получи това ястие. Сварява се предварително пилешко месо – аз … Продължение

Козуначено руло с мармалад

По-големият „брат“ на козуначените кифлички с мармалад. Ако не ви се занимава да режете тестото и да правите мноооого кифлички, това е вашата рецепта. За тестото 4 яйца 300 мл прясно мляко 220 грама захар 150 грама мас и масло 1000 грама брашно кубче жива мая или 2 ч.л суха мая (лъжичката е мерителна от … Продължение