Под прикритие, защото синът ми не яде чушки под никаква форма…ако ги вижда. Защо е така, това е една друга история, за която дори не искам да си спомням, камо ли да ви занимавам. Но поради този проблем се наложи да хитрувам и така се получи това ястие.
Сварява се предварително пилешко месо – аз ползвах пилешко бон филе. След като се свари го нарязах на хапки.
В тенджера се задушава глава лук, ситно нарязана, половин връзка пресен чесън.
Добавя се половин буркан смлени домати и се оставят на тих огън с щипка захар, за да изврят доматите. През това време пасирах с пасатора 1/2 буркан печени червени чушки. След като доматите изврят, се добавя пилешкото месо и се долива малко вода.
Като поври 10 минути се слагат чушките, магданоз, малко червен пипер и сол. Оставя се за още 10 минути на тих огън и се изключва.