Постни лозови сармички
За приготвянето им ползвам пропорцията – едно листо – една дървена лъжица ориз. Правила съм ги, както с пресни лозови листа, така и с такива от буркан. С тях обаче се работи доста по-трудно, защото са прекалено меки и се късат. В тенджера или тиган уок се задушава глава лук, добавя се измития ориз, като … Продължение