кьопоолу

В нета циркулират всякакви рецепти за кьопоолу, но ще напиша моята семейна версия, която правя много често всяко лято.  Да, не е точно предястие, но аз често го ям и като основно. 3-4 големи патладжана 14-15 чушки – червени и зелени 3-4 домата или 1/2 буркан смлени домати – за предпочитане е все пак доматите … Продължение