Моето дете, може би за разлика от много други, обожава супите. Затова често се правят какви ли не. Супата от пилешки воденички обаче е една от любимите му.
Необходими продукти:
500 грама пилешки воденички
1 глава лук
1 голям картоф
1 морков
фиде, сол, масло, магданоз
1 жълтък
Почиствате, измивате и сварявате воденичките, след което ги нарязвате на ситно.
В тенджера слагате настърганите на ренде картоф, морков и лук със студена вода. Когато заврят, слагате около 50 грама масло, малко сол и оставяте да ври на тих огън около 15 минути. Добавяте нарязаните воденички и фидето.
Преди да снемете от котлона, застройвате с жълтъка и слагате магданоза.
Да ви е вкусно!
