Тази рецепта е малко от онези тип „обери хладилник“ или поне в моя случай така се получи. В опит да спася няколко гъби и половин пакетче кайма и след известно количество минути чудене в крайна сметка се получи нещо много вкусно, лесно и бързо. Точно както обичам.
Дали като предястие или основно ще ги сервирате зависи от продуктите, с които разполагате вкъщи. Рецептата, която ще ви напиша е по-скоро като предястие. Особено за по-хапващи си хора 🙂
Необходими продукти
8 големи гъби печурки
250 грама кайма
1 яйце
около 200 грама кашкавал
малка глава лук
сол, черен пипер, магданоз, червен пипер, масло
Измивате и отделяте пънчетата от шапките на гъбите. Намазнявате с олио една тавичка и подреждате гъбените шапки. Омесвате каймата с яйцето, лука и подправките без червения пипер. Във всяка шапчица слагате по мъничко масло. От каймата правите 8 топчета и слагате по едно топче във всяка гъба. Настъргвате кашкавала, поръсвате гъбите с него и с малко червен пипер. Печете на 190 градуса за 30 минути.
Да ви е сладко!
