Портокалово-лимонови кексчета

Нали знаете, че всеки луд е с номера си, ама някой сме с цяла програма…Та поради тази си особеност (патология) днес излязох в обедна почивка уж да се разходя…Ходих, ходих и къде стигнах? В магазин за сладкарски принадлежности, разбира се. Това, ще знаете, да ви преместят офиса в центъра на София, хич не е добре…:D

Та, влязох аз, но и не излязох с празни ръце. Разбира се. Сдобих се с нова форма за мъфини. И като човек се сдобие с нова форма, друго не му остава, освен да се прибере и да прави мъфини :-)))

Необходими продукти за 16 броя:

3 яйца
150 грама захар
80 мл разтопено масло
220 грама брашно
150 мл сок от портокал и лимон – пропорцията е според вкуса ви. Аз наблегнах на портокала. Ако нямате в наличност, можете да замените с газирана напитка с вкус на портокал, макар че не е същото 🙂
1 бакпулвер
кора от лимон, ванилия

Забърквате тестото и разсипвате във формите. Те трябва да се пълнят до две трети от обема им. Печете на 170 градуса (долен реотан с вентилатор) за около 15-20 минути.

По желание можете да ги украсите.

Да ви е сладко!