Всяка домакиня рано или късно стига до момента, в който настина не знае какво да сготви. В такъв момент простичните рецепти са най-доброто решение. Класическата гъбена чорба с ориз е точно такова решение. Защото изисква малко продукти, а времето за приготвяне е около 30 минути. В същото време с малко масло в нея, ароматът, който …
Tag : чорба
3 posts
Всички обичаме класиката, що се касае до съчетанието на думите телешко и супа – телешкото варено. Но днес бях в настроение за нещо по-различно. И тъй като съм на определен режим на хранене, супата трябваше да е без картофи, ориз или фиде. Затова реших да направя телешка бяла супа. Бяла, защото по подобие на шкембе …
Таз чорбица е на особена почит у дома. Даже започвам да се съмнявам, че пристрастеността към нея се предава генетично. Затова и количеството, в което я приготвям е голямо. 🙂 Необходими продукти: 1,5 кг телешко шкембе 500 мл прясно мляко масло, червен пипер, черен пипер, сол Шкембето се накисва в студена вода и оцет за …