Подушихте ли? Мдааа, точно така – козуначени кифли със сладко от диви ягоди Когато съм напрегната или тревожна, работата с тесто много ме успокоява. А тези кифлички наистина не отнемат много време, нито пък са сложни за изпълнение. Трябва ви само желание и желание 🙂 А и в тези хладни есенни вечери, когато навън вали и …

Тази седмица ще съм на работа 7 от 7, затова трябва да се намират начини за отмора. А психическата умора най-добре я ликвидирам в кухнята.Днес обаче отворих тефтера на мама. В понеделник стават 7 месеца, откакто я няма. А тефтерът й не е обикновен. Направи й го дядо. С червени корици. И нейното име. Някога си …

Всъщност в маминия тефтер този сладкиш е записан с претенциозното име – „Английски пай“. Ама нищо английско не виждам, затова си го прекръстих. Вкусът не се промени обаче 🙂 От личен опит най-вкусно се получава със сладко от сини сливи. Необходими продукти: 2 яйца 1 ч.ч. захар 1/2 ч.ч. олио 1 кофичка кисело мляко 1 …

В миналото кексът се е различавал от хляба по това, че в него имало сладки съставки – най-често плодове или мед. Днес всяка домакиня има своята любима рецепта, а понякога и няколко такива на този толкова вкусен и лесен десерт, парченце от който е идеална добавка към следобедното кафе. Аз също правя много и различни …