Неделя е, дъждовно е и какво по-добро време от това за нещо сладко и вкусно :-))) Малките пастички са част от детските ми вкусови спомени. Повече помня какви бяха на вкус, отколкото на вид. Затова реших, че е крайно време да тествам тази рецепта и аз, освен мама ,която вероятно ги прави вече със затворени …
Tag : орехи
5 posts
Тортата „Гараш“ е може би най-известната торта през последните десетилетия в България и няма сладкарница, която да не я предлага. Тя е създадена в известната в началото на 20 в. чешка сладкарница в София на булевард „Дондуков” собственост на чеха “Панах”, която преминава в ръцете на унгарци. Докато търсех оригиналната рецепта, срещнах много разновидности и …
Преди много години в любимото ми село Свежен имаше една баба. Баба Иваница Сладката. Когато другите баби я питаха за някоя манджа, тя отговаряше неизменно „Авуу, медено, медено“… Този детски спомен изплува преди няколко дни в главата ми. И какво друго ми остана освен наистина да направя нещо медено 🙂 Бях се сдобила с един-два …
Когато бях малка и свирех на пиано, срещу школата имаше една сладкарница…може би една от най-известните сладкарници в София – сладкарница „Пчела“. Имаше три неща, които бяха запазената й марка – наливната боза, толумбичките и тригуните. Понастоящем сладкарница „Пчела“ все още има. Но само толумбичките са същите. Затова и реших да пробвам сама да си …
Очите му неволно пробягнаха по захаросаното парче тиква с почервеняла и съблазнително прегоряла кора и в гърлото му се набраха слюнки. Той не смееше да ги преглътне от страх да не разберат слабостта му… Хихихи, познахте го нали? Дааа, Душко Добродушков има много последователи. И аз съм един от тях. И понеже сега е сезонът …