Всяка домакиня рано или късно стига до момента, в който настина не знае какво да сготви. В такъв момент простичните рецепти са най-доброто решение. Класическата гъбена чорба с ориз е точно такова решение. Защото изисква малко продукти, а времето за приготвяне е около 30 минути.

В същото време с малко масло в нея, ароматът, който се носи от тенджерата е прекрасен.

Необходимите продукти:

500 грама гъби

1 глава лук

1 зелена чушка

1 морков

1 кафена чашка ориз

2-3 скилидки чесън

червен пипер, сол, черен пипер, чубрица, масло и малко олио

Приготовление:

В тенджерата сложете масло – около 80 грама и малко олио. Нарежете гъбите, лука, чушката и морковът и ги сложете в мазнината. Задушете с тих огън с малко сол. Добавете вода и когато заври сложете ориза и ситно нарязаните скилидки чесън. След това сложете червен пипер и чубрица. Оставете около 20 минути, докато оризът стане готов и изключете.

Да ви е сладко!