Изминаха няколко месеца, в които не съм публикувала нова рецепта, но всяко нещо с времето си.

Едно от най-любимите неща за хапване на сина ми (а може би на всяко второ дете в заведение :D) са пилешките хапки с корнфлейкс. Не че са нещо грандиозно трудно за приготвяне, но хич не ми се искаше да пържа в тонове олио. Затова и реших да пробвам да ги опека – пък каквото стане, това. То пък взе, че стана. И то как станаааа….Две тави изчезнаха…

Затова силно ви препоръчвам да си ги направите вкъщи. Не отнемат много време, а са ужасно вкусни, не са мазни и са сочни.

Необходимите продукти:

1 кг пилешко филе от гърди без кожа или бон филе
около 150 грама майонеза – аз си направих домашна 🙂
сол, черен пипер, къри, кимион, чубрица – смесвате по една-две щипки
царевичен корнфлейкс без захар!

Нарязвате пилешкото на ленти с дебелина от един пръст. Овкусявате ги с подправките. След това в купа ги разбърквате с майонезата, така че да са хубаво омазанички с нея. Завивате купата със свежо фолио и оставяте за около 1-2 часа в хладилника.
През това време смилате корнфлейкса в блендер или робот. Изсипвате го в купа. Вадите пилешкото и всяко парченце овалвате в корнфлейкс. Той трябва да е смлян така, че да няма много едри люспи, за да може да полепне по майонезеното пиленце 😉
Така обработените хапки нареждате в тава с хартия за печене.
Печете в загрята на 200 градуса фурна за около 20 минути.

Да ви е сладко!